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大溪地旅游攻略

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大溪地Tahiti|南太平洋上的波里尼西亞群島中的最大島,“人間天堂”的代名詞,有愛之島之稱。
水晶般的海水純凈得讓人感動;住在海上的村莊,感受非凡;海上仙島,百花飄香的人間樂土;在美景中你的身心可以得到最大的放松……這不是夢中的天堂,而是被《國家地理雜志》列為“十大度假勝地”之一、擁有“上帝恩賜的禮物”之稱的大溪地。 作為人間天堂的代名詞,大溪地是藍天、白云、碧浪、浪漫、絢麗和傳奇的結合體。這里有高聳入云的火山、清澈見底的礁湖和浪漫明媚的海灘,一片郁郁蔥蔥的熱帶景觀,被稱為“最接近天堂的地方”。 
但凡親歷此地的各國探險家們,無不在歸國后宣揚自己已然找到人間的天堂;而來此尋求靈感的作家和藝術家們,也無不滿載而歸,并且盤算著何時再來。

 
 
大溪地和她的島嶼位于南太平洋,與夏威夷同在一個時區,面積共計四百萬平方公里,相當于整個歐洲大陸的面積。但是,陸地面積僅為4000平方公里(2159平方海里)。118個風光旖旎多姿的小島(其中包括35個郁郁蔥蔥的高山島和83個滿是珊瑚的低山島)組成了風格各異的5個群島:北面的馬庫薩斯群島、中部的社會群島和圖阿姆圖群島、南面的奧斯塔拉群島,以及東南面的甘比亞群島。每個群島都有著不同的景色和個性,猶如燦爛星空中的一撮星團,獨立散布。大多數的島嶼人口稀少,其中四十個島嶼至今仍無人居住。作為多種文化融合地區,大溪地列島的居民(約有大溪地的歷史 

在今天,公認的看法認為,東南亞是三到四千年以前到波利尼西亞和太平洋其他地區大量移民的起源地。憑借風向、氣流和星象方面的知識,首批航海家在公元前500年至公元500年期間,使用浮架獨木舟和裝有帆索構造的風帆,向東航行,將中部群島開發為殖民地(法屬波利尼西亞、庫克群島)。
大約在公元1000年結束的大遠征導致波利尼西亞三角的誕生,北面與夏威夷交界,東面與復活島,西部與大溪地列島,西南面與新西蘭交界。這些島嶼所講語言的相似性,和它們來自毛利語的衍生語言,均證明其居民的共同淵源。

在十六世紀,麥哲倫和以后的門達尼亞,都只到過圖阿姆圖群島和馬庫薩斯群島。直到1767年,大溪地島才被英國人塞繆爾•沃利斯第一次發現。翌年法國人安托萬•德•布干維爾將該島命名為“新塞西拉”。一年后英國人詹姆斯•庫克,在大溪地島登陸并占領了社會群島。之后大溪地列島接著被分割成多個疆域與王國,而被分離的波利尼西亞人民開始崇拜不同的神靈。
1788年,大溪地第一個君王——普瑪瑞一世,把各個部落統一為一個國家,并開創了“普瑪瑞王朝”。
大約在1797年,新教和天主教傳教士在歐洲人的幫助下開始在這些島嶼傳道,創立了大溪地歷史上第一個教堂。
1842年,法國海軍上將把大溪地島和馬褲塞斯島變成了法國保護國。在1844年到1846年法國和大溪地之間爆發了戰爭。1880年普瑪瑞五世簽署了《合約》,使大溪地和她的附屬島嶼成為了法國的殖民地。
1916年,約1千多名大溪地戰士在一戰中為法國參戰,1958年,建立了法屬波利尼亞。1961年,大溪地法阿機場建立并運營。2004年法屬波利尼亞從法國海外國變成了法國海外領地,隸屬于法國,自治權在法國憲法的監管下。 

 大溪地的藝術與文化 
大溪地是一個等級分明的社會,象征等級的紋身和社會地位都是由酋長賜予的。這些酋長掌管他的人民的生死大權,為了讓島上的人盡可能地少惹事,他鼓勵人民把精力用在跳舞、歌曲和暢飲上。這也是他們慶祝其得天獨厚的自然資源的一種方式,表達了他們對生活的熱愛和抑制不住的熱情。
從18世紀開始,歐洲航海家的記載中出現了紋身存在于大溪地島嶼上的記錄。雖然紋身在傳教士時代被禁止,但并沒有完全消失。
對于波利尼西亞人而言,紋身是維護他們“毛利”文化特性的一種方法,大多時候具有象征性意義。而紋身自古以來就是波利尼西亞文化不可缺少的一部分。今天,近60%的法屬波利尼西亞人都有紋身。
和紋身一樣,波利尼西亞人的舞蹈——被傳教士們視為過于色情——在20世紀初葉前不得不在私下里表演。
力量與魅力的結合、象征性的肢體運動、漂亮的服飾,都代表著大溪地舞蹈的特性,這也是體現當地社會凝聚力的一種重要元素。而該舞蹈至今依然受人歡迎,“大溪地大芭蕾舞團”等舞蹈團體,也經常受邀在國際舞臺上進行巡回演出。同時每年的各種國際舞蹈比賽中也都可以見到大溪地舞蹈的影子。
大溪地的文化可以通過舞蹈、紋身藝術及音樂來展現。在每年的7月大溪地海瓦節那天,大溪地人都會通過他們獨特的方式來歡慶節日,在為期一個月的文化慶祝活動及各項比賽中,將以上的所有文化元素奉獻給每個人——本地的居民和游客。
另外,梔子花是大溪地和他的島嶼的標志,大溪地梔子花散發著淡淡的清香,經常被使用在歡迎儀式中。 
 大溪地的生態環境  
在圖阿姆圖群島和法卡若瓦島相連位置上是大溪地島的生態保護圈,這個生態保護圈于1977年由聯合國教科文組織認可保護。2002年5月,整個法屬波利尼西亞經濟區內都被劃為海洋哺乳動物保護區,這個區域中的鯨魚和海豚都受到保護。繁茂的植被、天然無污染的海灘、靜謐無人的峽谷和無數豐產的果樹,都為這些島嶼增加了濃重的神秘色彩。
由于遠離大陸,陸地動物的種類在這里不是特別多。在“波利尼西亞大遷移”期間,海洋獨木舟載著豬、狗來到這里。之后歐洲人又帶來了牛、馬和老鼠。島上的爬行動物包括7種蜥蜴和壁虎。另外還有120多個品種的鳥類在地勢低洼的島嶼上做巢,繁衍后代。然而,這里的海洋生物卻格外豐富多彩,礁湖和深海中有著超過800多種的熱帶魚類,鯨魚和海豚都是很常見的。 
大溪地的人文景觀  
藝術畫廊
大溪地的畫廊里收藏著各式各樣的繪畫、雕塑和手工藝品,所有對藝術的愛好者,都可以在此選到滿意的大溪地紀念品帶回家。
名勝古跡
在這里,許多具有文化內涵和歷史意義的紀念碑遍布全島。例如位于大溪地島上,在金星角的燈塔和馬克薩斯群島上,著名畫家保羅•高更(Paul Gauguin)的墓碑靜靜地立在這里。
博物館
島上的博物館主要集中在大溪地島,包括了珍珠博物館、大溪地列島博物館,以及座落在植物園內的保羅•高更(Paul Gauguin)博物館。 
  最佳旅游時間 
大溪地旅游全年皆宜,旅游旺季集中在5至11月,大溪地屬于熱帶氣候,所有島嶼全年都可以游泳。 
   大溪地常見問題  
大溪地島在哪里?
大溪地島位于南太平洋,大概是在悉尼至洛杉磯的半途中,赤道的南面,與夏威夷處于同一時區。
到達大溪地需要多長時間? 
從中國出發,經日本東京轉機,旅程近18小時,飛行時間為15小時。 
大溪地的時差?
大溪地比北京晚18個小時,可以用北京時間加6個小時但日期往后退一天來計算。
大溪地不會只有一個島嶼吧? 
大溪地島,是構成法屬波利尼西亞地區的118個島嶼和環礁中最大的一個島嶼。該群島散布在南太平洋五百萬平方公里以上的洋面上,由五大島群或群島組成。大溪地島,位于社會群島中間,該群島包括茉莉雅島和波拉波拉島。

旅行需要哪些證件? 
所有中國公民,必須持有一本有效護照和一張全程機票。離境前需獲得有效法國外領地簽證,并保證在回程日期前護照有6個月的有效期。如需更多信息,請向當地的旅行社或法國領事館咨詢。

我們需要兌換外幣嗎? 
建議您在啟程前兌換一些外幣,美元可廣泛使用。法屬波利尼西亞使用的貨幣是太平洋法郎(XPF)。15太平洋法郎相當于1人民幣,實際匯率可能會有所變動。在大溪地法阿國際機場有兩個兌換點(波利尼西亞銀行和Socredo銀行)為國際航班的乘客兌換貨幣。酒店是可以刷信用卡的,市場和出租車也是接受美元的,就是匯率可能差點。

大溪地人講英語嗎? 
法語和大溪地語是官方語言,但實際上在所有旅游地都講英文。酒店及游樂項目的服務人員基本都會英語和法語,由于日本客人多,一些服務員也會日語。

小費怎么收取? 
收小費不是慣例,也沒人期待小費。作為對服務的回報,一個友好的微笑就可以了。

賓館的房間里有空調嗎? 
很多賓館都有,但是,大多水上小屋靠天花板吊扇引入清新的熱帶微風降溫。

電壓如何?
電流為110或220伏,具體情況取決于您所在的位置。大溪地的電插座使用的是標準的歐洲兩芯插頭。大部分飯店會提供免費轉接頭。
飲水是否安全? 
安全,但多數賓館同時也提供瓶裝水。
四季及其氣候如何? 
由于有南太平洋微風的降溫,氣候宜人。那里只有兩季。雨季從12月到3月,氣候稍暖,濕度較大。旱季從4月到8月,氣候不太潮濕,比較干燥。全年平均溫度在攝氏26°—28°左右。
水溫如何? 
冬季水溫平均26℃,夏季平均29℃,從水面到水下45米深處,溫差不到1度。

那里有些什么樣的活動
淺灘潛泳、水肺潛水、四輪吉普旅行、喂鯊魚、騎單車、水上運動、網球、騎馬、深海垂釣、海底水族館、風帆沖浪、島嶼觀光、乘坐直升機,以及各種文化游覽,包括博物館和古代祭壇(寺廟)。大多數度假勝地提供免費贈送的潛泳裝備。

哪些島嶼提供最好的潛水環境? 
大溪地島、波拉波拉島、法卡若瓦島、茉莉雅島、若依雅提島、軟吉若阿島。

在哪里可以找到最好的沖浪點? 
大溪地島:帕帕拉、提阿胡瀑、帕佩諾;呼爾希尼島:Motu Vavaratea與Motu Murimaora之間;茉莉雅島:奧普諾胡灣、哈皮蒂、Maatea。

我們如何四處觀光? 
的士、巴士、小車租賃隨處可見。因為島嶼太小,騎自行車是一種流行的交通方式。最普遍的交通方式是“Le Truck”(卡車),戶外公共敞篷車服務非常便宜。

有購物場所嗎?我可以帶回什么樣的紀念品? 
商店一般在早上7:30左右開始營業,下午5:30歇業(每周六中午),但是許多商店在12點到下午2點間關門用午餐。免稅店在大溪地島才有。除了酒店外,所有的商店在每周日停業。馬拉什——帕皮提島熱鬧的公共市場(周一至周六,上午4點到下午4點;周日,上午4點到上午8點)——是尋找所有典型的大溪地藝術品、工藝品和紀念品的理想去處。您可以淘到的東西包括五顏六色的pareu(玻利尼西亞人用作圍裙或蔽體腰布的長方形印花布)、椰子果和蒂亞雷(梔子)香皂、芳香精油、香草豆、日奈啤酒、貝殼花環、木雕品和編織帽、編織籃。請記住,大溪地島因出產世界上最好的黑珍珠而享譽國際!

那里有夜生活嗎? 
音樂和舞蹈最好的反映了大溪地人的生活。大多數賓館均有晚間娛樂活動,舞女們身著美麗裝束,表演既性感又優雅的大溪地舞蹈。只有在大溪地主島上的帕皮提鬧市區才有俱樂部舞蹈表演。


我應該帶什么樣的衣服? 
輕裝上陣,寬松又耐洗的棉質衣服,合成纖維的衣服在熱帶地區吸熱而又粘貼。在晚宴上,男士們可以穿休閑運動褲和運動T恤。當地的女士們白天穿短褲或便褲,晚上則身著多彩的倩裝。

必備物品有哪些?
防曬露(SPF50倍以上,防水型的)、驅蟲劑、、塑料鞋(用于在水珊瑚中或沿海灘行走)、易干的衣服、水下相機(這個必須帶,沒有去買,不然后悔死)、比基尼(多帶幾套,不要帶連體的,太土了)、寬松泳褲:(老外都穿寬松式泳褲)、浮潛用品及潛水鞋(雖說酒店可以免費租借,不過還是私人的比較干凈)、人字拖(買雙舒適的,幾乎每個人都穿)、潤膚露(曬傷后滋潤皮膚,酒店有免費的,但是不夠)、墨鏡及帽子( 帽子要能固定的,不然出海和越野都會被吹跑)、防水包。

大溪地常用那些信用卡?
常用的:維薩、萬事達和美國捷運卡。

大溪地的物價高嗎?
大溪地及其島嶼的物價較貴,相當于法國的兩倍。礦泉水1.5升的大約13元人民幣,新鮮果汁大約33元,當地啤酒大約13元人民幣。

大溪地的旅游者稅是多少?
五星級酒店房間的旅游稅為3.33人民幣每人每天,國際郵輪、國際星級酒店以及其他同類住宿的旅游稅為10人民幣每人每天。 

自然危險注意事項
當您在珊瑚礁附近游泳時,為了避免珊瑚礁對身體的意外割蹭(很痛苦,需要很長時間才能愈合,還可能被石頭魚和海膽的刺感染),建議您穿塑料鞋。至于火珊瑚,水母等不用怕,只要盡量避免接觸它們。蚊子使用驅蟲劑即可,或者用當地人發明的一種噴霧驅蚊液。

海關申報
所有攜帶物品須申報以及支付相應的稅。當進入和離開法屬波利尼亞時,對有些物品有特殊規定。


   大溪地通信網絡   

電話
在法屬波利尼西亞,從酒店或當地公用電話可直撥世界各地。在任何郵局、報亭或電話亭附近的商店都能買到電話卡。本地電話號碼由6位組成,也沒有地區代碼適用。法屬波利尼西亞的國際區號為+689。

移動電話
在法屬波利尼西亞移動電話服務使用的是GSM系統。主要旅游島嶼都可使用。

互聯網
在大溪地,只有一個互聯網服務提供商MANA,總部也只有一個。大溪地的酒店一般都可以提供網絡服務,但是要收取一定費用,一般90元人民幣一小時。

郵政和電訊 

帕皮提的中心郵局坐落在游艇碼頭旁的勃高維爾公園(Bougainville Park)。周一到周五從早上7:00到下午6:00營業,周六從早上8:00到中午11:00營業。這里還有集郵中心,除此之外,在大溪地和其他島嶼上也有郵局。 
法屬玻利尼西亞是美食愛好者的天堂,并以其海鮮和熱帶水果而聞名。有傳統大溪地飯菜或聲名遠播的椰奶和檸檬泡生魚。對于喜愛美食和浪漫晚宴的游客來說,大溪地列島擁有許多風格迥異的餐廳可供選擇。它們提供世界一流的烹飪,將南太平洋和法國對美食的影響力融會貫通,創造出獨一無二的大溪地島體驗。有什么比一份就地取材的膳食更加美味?它將青翠島嶼上鮮美的物產匯聚一堂,配上美妙的法國紅酒以增添風味。同時透過礁湖,眺望遠處島嶼的輪廓,夕陽西下時,一縷色彩壯麗的陽光呈現在您的餐桌前。讓我們為一場神奇的邂逅而浪漫地舉杯祝酒。
大溪地有各式餐廳,一般分布于商店區及大型購物商場。大部分是法國菜、意大利菜以及中國菜。在夜晚的節目里還有舞蹈表演。在這里有不同國籍的酒吧、餐廳、夜總會等。您也可以隨當地居民前往“流動餐廳”,他們很有特色的經營方式是從傍晚到深夜在島上各處流動。火山灰造就了肥沃的土地,熱帶水果到處可見,如面包果、菠蘿、木瓜、芒果、香蕉等。另外大溪地主產椰子、甘蔗、香草和咖啡。各種有特色的大篷車停在維埃提(Vaiete)廣場,這里你可以花很少的錢享受到在餐廳里享受的美味佳肴。
大溪地人很喜歡聚餐,常常聚集一起,唱歌跳舞,通宵達旦。有錢人聚餐,喜歡選擇高檔餐廳或依山傍海的家,吃西餐或生猛海鮮;工薪階層聚餐,喜歡在自家公寓的陽臺,約上三兩個朋友,燃上幾只紅燭,開一瓶紅酒,做上兩道冷盤熱盤,烤上幾塊漂亮可口的點心,坐在陽臺上,慢慢地吃著說著喝著聊著,似乎有說不完的話題。據說烤小牛,開膛破肚后,要浸在海水里,讓海浪沖洗一天,沖凈血水,同時肉質也會更緊更實。明火熏烤時需一遍遍涂上蜂蜜,才會外焦里嫩。
土著人聚餐,喜歡帶上幾把吉它,找一處清靜的海邊或自家院落,主人烤上一只小全牛或燒乳豬,聚餐者各自帶上一兩道自家做的土人菜,或用香蕉、木瓜、南瓜等與淀粉制成的甜點。更多的土著人喜歡將肉類、紫薯、芋頭、面包果、菠蘿、香蕉等分成若干類,用漂亮的芭蕉葉包裹后,放在挖掘好的穴中蒸烤。新鮮的魚蝦貝類喜歡生浸在一種特殊的醬汁里,合著白色的椰漿一起食用,味道像極了中國的臭豆腐,吃起來卻異常美味。

 

   大溪地島美食推薦 
帕皮提及其周邊地區有很多各式各樣的餐館,從頂級的天價餐廳到商業街上隨意的一間小咖啡館,選擇多樣化。主要的度假村都至少有兩個用餐區,中一個是由一名著名的大廚掌勺的美食餐廳。
法式是主要的烹飪風格,但是也有一些亞洲餐館和為數不多的其他國家風格的餐館。找一家可以欣賞水景的餐館并不難。帕皮提的主干道波馬略大道上的餐館都能觀賞到海港的美景。你也可以在度假村或Puma'auia(帕皮提西面15公里處的一片漂亮的海灘和船舶停靠區)的餐館中選擇一家,觀賞環礁湖的美景。想節省些或想和當地人融為一體的游客應該直奔維埃提廣場上的流動食品車,每天晚上6點開始出攤,賣炒面、雞肉、薄煎餅、牛排和其他食品。
在旅游旺季,最好能夠提前預訂,尤其是晚餐和文藝演出。咨詢一下餐館是否免費接送,因為有些市區外的餐館會來接你去餐館進餐,之后送你回旅館。
波拉波拉島餐廳
Bora Bora 島嶼面積小歸小,但知名餐廳不少。其中最最有名的當推 1979年開張的 Bloody Mary's了。只要到過此島的游客,幾乎都會來這兒吃上一餐。平凡旅客如此,顯要名人也如此。此餐廳門口有兩大片精致木板,上書所有造訪過的名人名單,舉凡知名影歌星,皇室社交運動名人,魔術師,連航天員阿姆斯特朗都造訪過。
 一家餐廳會如此威名遠播自然有它吸引人的地方,此餐廳的位置雖距主島中心 Vaitape 有五公里遠,但因地處弧形海灣,島嶼中央最高的 Mt. Otemanu 就這樣剛好"彎到"餐廳正前方,提供了迷人的山海景致。一步入餐廳是個小庭園,園內豎立了座比人還高的玻里尼西亞風味的雕像,在白日嬌陽下的木雕可一窺南太平洋的特殊文化。欣賞完玻里尼西亞的雕像后,踏入餐廳內首先注意到的是它的地板。它----沒有地板,只有白沙---細密柔軟,在 Bora Bora 處處可見耀眼潔白的白沙。接著吸引你目光的是原本該是柱子的地方,全飾以綠樹棕櫚,而且各餐桌之間的距離頗遠。不用擔心你的耳語會被隔桌竊聽到。
 Bloody Mary's 最有名的地方是它沒有菜單,沒有菜單怎么點菜呢? 別擔心!它有一個很大,開放式的大桌子,上面擺放了今日剛捕獲上岸的新鮮海鮮,你直接點選你要的海鮮,并吩咐要如何料理。然后,就座等菜上桌,它的 Shark Steak 頗受歡迎。此外還有牛排,雞肉,羊肉等可選擇。餐后的品酒時段,餐廳還提供四種古巴雪茄供你選擇。Bamboo House 的規模比 Bloody Mary's 小,但外觀裝潢正如其名,以竹葉襯托出南太平洋該有的風情。簡單的餐食都能展現出令人食指大動的難忘滋味,雖然它的餐桌距離稍為擁擠,但還是值得嘗鮮的好餐廳。
Top Dive
Top Dive 本是一家專為潛水愛好者所開的休閑旅店,其中附設的餐廳以其挑高的屋頂配上耀目的燈飾與法國料理美食,竟漸漸闖出名號,成了造訪 Bora Bora 不可錯過的餐廳。整間餐廳共有四十七個桌位。在 Top Dive 北方不遠處,有家航海旅店 Bora Bora Yacht Club,它的餐廳位在甲板正對礁湖,景觀與食物都不錯,價格比大餐廳平價些。La Bounty 這家小巧的餐廳位置極佳,倒不是它的 View 驚人,而是它位處主島東南角,附近大小飯店,民宿林立,提供食客方便享用佳肴。 

 
Le Mandari 中國餐廳

餐廳位于同名的酒店,距離帕皮提海邊只有一個街區的距離。餐廳墻上裝飾有田園美景的壁畫,包括花團錦簇的桃樹、寶塔、噴火的巨龍等,天花板上掛著燈籠。新鮮的當地海鮮配上中國調料,味道十分鮮美。如果菜單上寫有Spiced lobster或wok-tossed Tahitian shrimp,你一定要嘗一下。品嘗經典美味大餐時,duck with Marquesan kumquat 和 taro-stuffed pork 也必不可少的當地特色菜。每周五和周六晚上,這里都有樂隊現場演出。
Sea Horse 海馬餐廳
這家中國餐廳在當地很受歡迎,因為它融合了當地的海鮮菜肴的風味。周末來這里就餐,需提前預約。客人可以在這里品嘗到地道的中國菜,甚至是一些中國地方特色菜式,并且價格合理。(注意:周日不營業)
Club House 餐廳
餐廳是島上最大的一間餐廳,對面就是游船海港。這家以茅草頂做遮陽棚的餐廳,別有一番風味。游客可以在這里享用豐富的早餐、中餐和晚餐,價格合理。最吸引游客的一大亮點就是周末定期的表演和在這里能欣賞到的日落美景。(注意:不能使用信用卡)
Chez Michele 餐廳
在若依雅提有各色餐廳供游客選擇,有法國菜、當地的波利尼西亞菜肴、中國菜。甚至還有意大利菜。這里的海鮮最出名,在這里,游客可以一邊品嘗美味佳肴,一邊欣賞窗外美景。看夕陽西下。在城鎮中心,距Hinano酒店不遠處的這家餐廳,深受當地人歡迎。人們既可以選擇室內就餐,也可以選擇戶外野餐。餐廳提供法國菜、中國菜和大溪地當地美食,價格適中。

 

 Le Belvedere Restaurant
這家餐廳深受旅游團的喜愛,因為它坐落離帕皮提2000英尺高的山坡上,風景壯麗。這里有落日餐廳和月光餐廳,落日餐廳特別受歡迎。你可以自己開車來這里,不過隨團旅行比較輕松,因為通向山頂的路非常陡峭,有些路段還很狹窄。如果你點了餐廳的一種套餐,含沙拉、炸薯條、紅酒或果汁、甜點和一份主菜(可以選擇肉火鍋、鲯鰍、青椒牛肉、紅酒雞或新西蘭串燒牛肉),可以獲得免費的旅館接送服務。如果你要趕深夜的航班回家,餐廳可以把你送到機場。切記要預訂座位。營業時間:每天兩次營業:下午4:30和晚上7:00。
Villa Mahana 餐廳

這家餐廳在主島一條安靜的小路上,是托斯卡納式的建筑風格。別野實際上在Bloody Mary's的隔壁,確保你提前3個月預訂了座位,因為它一共就6張桌子。人們都說Damien Rinaldi-Dovio廚師掌管著波拉波拉島最好的餐館,他的菜肴結合經典的法式和法屬波利尼西亞口味,如filet mignon with vanilla cream gnocchi and mahimahi with banana curry。這會是頓難忘的晚餐,但價格不菲。為了吃得節省點,可以選擇價位在90歐元(10740太平洋法郎)到125歐元(14320太平洋法郎)之間的菜。切記要預訂座位。


Lagoon Restaurant by Jean-Georges餐廳

這是現居紐約的明星廚師Jean-Georges Vongerichten開的17家餐廳中的第16家。這個坐落在St.Regis度假村的超級餐廳懸在環礁湖上,可以看到美麗的奧特馬努峰。菜肴具有Vongerichten的泰式法國口味。開胃菜是用培根包裹的蝦仁和覆有時令水果、芥末醬的鱷梨片,接著是拌有椰子焦糖沙司的異域辣子雞和檸檬沙拉。Vongerichten每幾個月乘飛機到這里介紹新的菜單。他不在的時候,由Romuald Feger廚師負責,他曾經在紐約的Le Cirque工作,Le Cirque是個機要行政部門。
Alfredo's 餐廳
Alfredo's于1994年建在茉莉亞島上,島上很多地方都可以看到餐廳的免費迷你巴士。餐廳供應午餐和晚餐,通常周四和周日晚上有現場娛樂演出(有時還有即興的卡拉OK表演)。先品嘗一杯雞尾酒,同時細讀菜單選菜,菜單上有湯、比薩餅、意大利面、新鮮的龍蝦和當日漁夫所能捕到的任何海鮮。切記要預訂座位。營業時間:周一不營業。
Hotel Les Tipaniers餐廳
這家酒店有兩個餐廳。早餐和午餐在環礁湖上供應(每天酒吧開業到晚上7點),主餐廳位于酒店入口處一個可愛的茅草覆蓋屋頂的木屋中。午餐包括比薩、漢堡、沙拉和魚,晚餐可以選擇套餐(三道菜3450太平洋法郎),或者從意式和法式餐為主的分類菜單上點餐,其中有經典的entrecote(牛排)with bearnaise sauce。切記要預訂座位。
   茉莉亞島美食介紹  
說到在茉莉亞島用餐,你真的有很多的選擇,而又不至于花錢花到荷包空空。這里有一些昂貴的法式餐館,也有很多流動食品車(賣熱餐和傳統的poissoncru的大篷車)和比薩、漢堡連鎖店、中餐館以及每周幾次有現場音樂演奏的餐館。度假村餐廳前面一般都有一個漂亮的環礁湖,每周有一次波利尼西亞自助餐和餐后的傳統舞蹈秀。為了滿足不同的口味需要,有些度假村的食物是幾種風味混雜在一起的。如果你想品嘗多樣性的晚餐,不妨去獨立餐廳,而不要買度假村的套餐。大多數餐館都會免費接送顧客,只有少數幾家會收取小額的交通費。你會發現大多數的餐館都集中在庫克海灣附近——Maharepa和Hauru Point地區。著名的Hauru point和Maharepa地區的餐館非常繁忙,所以你要在這里進餐的話最好提前預訂。預訂時詢問一下餐館接送用餐的規定。大多數餐館都會去接住在附近的顧客來用餐。


Moevai Restaurant餐廳

建在環礁湖上帶落地窗的這家餐廳是個很美的地方,你可以坐在這里看渡船和飛機往返于茉莉亞島,夜晚則在這家浪漫的餐廳品嘗多汁的當地海鮮和大溪地口味的西餐。開胃菜是大溪地椰奶腌泡的生金槍魚,作料有蝦、芒果和姜。然后品嘗佐以西番蓮的切得厚厚的刺鲅(太平洋島嶼特產的一種魚)。
 L'Apizzeria意大利風情餐館
 這家意大利風情的小餐館是遠離繁忙的海邊公路、在樹木成蔭的庭院里消磨時光的好去處。桌布是紅色的,墻上掛著意大利風景壁畫。這里的比薩餅(一塊小比薩餅售價為450~920太平洋法郎)和意大利面十分美味。海鮮類菜肴主要有mahimahi with garlic,oregano and olives。這個餐館已經成為帕皮提不可缺少的一部分,從1968年以來一直向人們提供著營養健康的意大利菜。營業時間:周一不營業。   
大溪地住宿價格很昂貴,一般商務旅館和五星級飯店大概價格在200—700美金,青年旅館每人床位都需要約20美金。 在選擇大溪地住宿時,水上草屋是一項不可錯過的體驗,值得您多支付一點預算。
國際酒店
在大溪地和她的島嶼上,各種風格的星級酒店任您選擇。它們將高級的住宿條件與真正的波利尼西亞風格進行了完美的結合。所有酒店的地理位置,無論是駐于水上,還是隱于山邊,都可以使您將當地壯觀的景色盡收眼底。當然,最具獨特風格的波利尼西亞式豪華體驗非這里的水上小屋莫屬。精美的環境設施,藍綠色的礁湖倒映著小屋跌宕生姿。您可以一邊欣賞熱帶魚在水中翩然起舞,一邊等候送早餐的小船悠悠駛來。
小旅館
對于崇尚簡樸,并想體驗純正的大溪地風土人情的游客來說,小型的家庭旅館會是最佳選擇,為游客提供了地道的波利尼西亞式住宿環境,您可以與本地人近距離接觸和游覽更多悠遠的島嶼。波利尼西亞人的好客是實實在在的,不過也只有當您親身體驗過后,您才會真正理解“haere mai”這個大溪地常見的歡迎語中所能包括的熱情:“歡迎您的到來”。
 家庭旅館
在大溪地有各種不同的家庭旅館,有近一千間客房兩千個床位。這些家庭旅館有些像當地的民房和招待賓朋的客房。這些家庭旅館遍布為游人開關的五大群島。這些旅館位置都比較安靜,許多就位于藍色的礁湖邊上。這些旅館中有些提供全部食宿,飯菜極具本地特色,有些則帶有獨立的廚房或可共用廚具,您可以在這里一顯身手。 
 飛機  
 大溪地法阿國際機場(Faa'a International Airport)位于帕皮提島以西5公里處,是大溪地唯 一的國際機場,附近有多個大型賓館。大溪地航班從里到外都是藍色,空姐還給每個人一朵大溪地的國花雞蛋花,白黃色的很柔和,一 股清新的香味讓人覺得很涼爽。東京飛大溪地要11個多小時。
全球各地飛往大溪地的航空公司有:新喀里多尼亞航空公司、法國航空公司、新西蘭航空公司、 大溪地努伊航空公司(Air Tahiti Nui)、夏威夷航空公司、智利航空公司。其中大多數與歐洲 航空公司、意大利航空公司、西班牙航空公司、德國漢莎航空公司、澳大利亞航空公司和英國維 珍航空公司共用航班號。
 大溪地航空公司作為主要的島內航空公司,大溪地航空公司的服務遍布40個島嶼,采用新式的雙引擎螺旋槳噴氣機。每天都有飛機從大溪地法阿國際機場起飛,頻繁往來于各個熱門小島。
香港搭乘新西蘭航空,約12小時可以抵達奧克蘭機場,然后再轉機飛往大溪地首府帕皮,此段航 程約需5小時。這是到達大溪地最簡便的飛行路線之一。
tips通常國際線飛機抵達帕佩地大多為半夜凌晨,但國內線飛機要到清晨六點才開始營業,故旅客可選擇在機場內休息等待轉機或是到帕佩地市區飯店休息一晚。 

 大溪地努伊航空公司(Air Tahiti Nui

大溪地努伊航空公司每周提供2次來自東京的航班, 飛行時間為12個半小時。東京-帕皮提 TN77 每周六/15:25-07:25,每周一/16:00-08:05 帕皮提-東京 TN78 每周五/日06:30-13:55+1
大溪地努伊航空公司每周提供5次來自澳大利亞的航班,2005年7月首次開通悉尼到帕皮提的直達 航線,每周定期兩次航班,分別在周一和周六,飛行時間為七個小時。自2006年3月26日起,航空公司又增開三次航班,每周三、五、日起飛。同時大溪地努伊航空公司 與澳洲航空共同航班號,運營三個航班,一班是每周三由悉尼起飛,另外兩班是每周五和周日經 奧克蘭到達帕皮提。
所有大溪地島航空公司的飛機,都是采用空中客車A340型飛機,每個旅客都可以看獨享視頻,享 受多種優質服務。在全球Skytrax國際航空公司的評選中,已經連續三年被評選為“最佳太平洋航空公司”。
新西蘭航空公司

新西蘭航空公司是南太平洋上最大的航空公司,從奧克蘭到帕皮提的航班一周五次,并且與澳大 利亞的12個港口都有航班相連,包括悉尼、墨爾本、布里斯班、珀斯、阿德萊德和凱恩斯。新西蘭航空公司提供覆蓋整個新西蘭和太平洋群島的服務網,費用可以按旅客的行程進行調整,讓游客們既能是大溪地度假,又能在新西蘭和庫克群島的中途休息。新西蘭航空公司,在澳大利亞和帕皮提之間提供混合航班,包括空中客車A320和波音747—400、767—300、777—200ER,全部符合新西蘭航空公司在飛行服務中獲獎的標準。國內航空公司、大溪地航空和茉莉雅航空,均位于大溪地法阿機場。您可以輕松的選擇到鄰近的 島嶼上旅行。行程短、方便并且易于安排。 
   
茉莉雅航空公司

茉莉雅航空公司向您提供到達茉莉雅最便捷的途徑。整個行程不到十分鐘,被視為世界上最短的商務旅程。茉莉雅航空,每30到60分鐘從大溪地國際機場起飛一次,同時,該航空公司在特莎羅阿島也有航班。該航線既有定時起起飛的安排的旅客服務,同時也接待來往散客。

   其他交通信息 

 Heli-Inter(Polynesia Helicopteres為大溪地內唯一的直升機公司,提供 Bora Bora、Moorea 、Tupai、Marquesan Island of Nuku Hiva等島嶼的線路。
帕皮提到波拉波拉島這段不能帶隨身的拉桿箱。機票上沒有座位號,隨便坐。提前15分鐘登機。飛機左側的位置是能看到帕皮提島以及波拉波拉島全貌的,攝影的好位置。所以一定要早點排隊。
市內公交
大溪地的公交巴士叫做Le Truck,郊區的價格比市區要貴一些,夜間或有大型行李會額外收費,但仍然是最經濟實惠的代步工具。
自駕租車
在大溪地不僅能租到汽車,還有自行車、摩托車可供選擇。沒有空調的車子一天的費用約為65~75美元,較好的車子約100~175美元,通常飯店可以協助提供租車服務。 
出租車
參考從機場到帕皮提市中心的里程,此段的出租車費約為18美元。
渡船
在大溪地和茉莉雅間定期有雙體船和渡輪往返。從大溪地,縱帆船和貨輪定期往返于其他有人居 住的島嶼。根據目的地不同,航班有變動。每周三班前往社會群島,每月1到5次前往圖阿姆圖群島(根據目的地而定)。每周二一班前往馬庫賽斯和奧斯塔拉,每月一次前往瑪蓋若瓦。
 Aremiti公司在大溪地和茉莉雅之間,開設了高速的Aremiti雙體船,這種輪船可容納495名游客,單程走完只需30分鐘。對于一般的汽車和旅客的運輸,Aremiti渡船可以在一個小時內完成。這兩種渡輪每天都有固定的班輪頻繁來往于帕皮提港口和茉莉雅島的Vaiare港之間。
茉莉雅快船公司的輪船來往于大溪地和茉莉雅島的Vaiare港口之間,其雙體船可容納306名乘客,橫渡一次用30分鐘。一般的渡輪可容納300名乘客外加汽車,每次橫渡也只需一小時。
其他不頻繁往來于島內的渡船也有,但并不作為交通旅行的選擇推薦給游客。 
對于喜歡購物的游客來說,在大溪地島到處都可以挑選到令你心儀的物品!島上商店周一至周五的營業時間是:早上7:30至11:30,下午1:30至5點或6點。大多數的商店在周六會營業至晚上11點,周日停業。但是帕皮提的市場每天都對顧客開放,在這里您可以找到各種紀念品、當地的服裝、服飾以及美容產品。大溪地的布兜、帽子、珍珠、香水、香皂、面霜及護膚油、調味茶和咖啡等等,在這里都應有盡有。如果您逛累了需要填一下肚子,食品市場就設在這棟3層樓的地下一層。 所有的這些本地產品,都價格公道,唾手可得。而如果您對珠寶感興趣,品質世界聞名的大溪地黑珍珠更是您的不二選擇!
當地物價偏高,建議行前充足攜帶個人行李。信用卡及旅行支票(需攜帶護照)皆可使用,但在較小的島信用卡可能不被接受。大溪地沒有給小費的習慣,但不管是否有無小費總是可以感受到大溪地的熱情。
   帕皮提市場 
帕皮提市場帕皮提公共市場占地7000平方米,這里是城市中最有活力最有生活氣息的中心。周一到周六從早上七點半到下午六點,周日早上五點到九點營業。每天早上這里人頭攢動,異常繁忙。一個大溪地的弦樂隊還會在午飯時間在樓上的小吃攤前演奏。鮮花和水果是不能錯過的必需品,鮮花的淡淡清香沁入心脾。買東西的最好去處是頂層,具有波利尼西亞風格的手工藝制品在等待你的選購:雕刻精美的藝術品、布料、幾個圖形的床單以及手工縫制的裝飾品。

 

 市場可以坐公交車到達。公交車被稱為truck,經貨車改裝的,車票白天130波朗、晚上6點以后200波朗。雖然有固定的車站,但在路上招手即停。要下車的話只需按一下電鈕告知司機,晚上8、9點以后就沒有公交車了,周末收得早。如果要去的地方比較遠,就只能打車了,最便宜也得2000波朗。大溪地還是一個可以搭便車hitchhike的地方,而且比較安全。
  特產 
香草
在大溪地島的特產中,有一種世上最好的香草。幾乎所有的本地香草在塔哈島和呼阿希尼島上都有種植,在帕皮提中心市場和島上所有雜貨店都有出售。這種香草豆中油的含量較高,也比其他種類的得草豆果粒更大,更有光澤。
黑珍珠
在泰拉索酒店里的TAHIA店買珍珠是可以直接退稅16%,你可以付美元,珍珠店會按照當天大溪地幣和美元的比價折算美元價格。不過你要填好退稅表,同時登記信用卡信息作為抵押。如果你在出關的時候,沒有把這個表格在海關蓋章并投遞到海關設立的郵筒里,珍珠店得不到退稅的話,退稅錢會從你的信用卡里扣除。所以請保留好退稅表,蓋章并寄回酒店。

所謂黑珍珠不是指黑色的珍珠,所有除了白色的珍珠都稱為黑珍珠--BLACK PEARL.黑珍珠的顏色有很多,比如綠色,紫色,偏粉色,偏灰色等等。珍珠的價格與顏色無關。決定珍珠價格的因素有三個,珍珠的形狀,大小還有光澤。按照TAHIA的分類標準,珍珠的形狀分為圓(round)近圓(semi-round)水滴(drop)不規則形。珍珠的等級分為A B C D 四個等級: A等(10%以下的不完美)B等(30%左右的不完美)C等(60%左右的不完美)D等(呵呵,基本沒法看)。因為是天然珍珠,所以沒有100%完美的。一顆很貴的珍珠,肯定是又大又圓,而且又有光澤。
諾麗果
諾麗果又稱四季果、蘿梨或印度桑椹,它是早在兩千年前就已經存在的一種熱帶植物,學名為MorindaCit-rifolia,或稱noni,隸屬茜草科植物,品種多達80余種。這種長綠植物一年四季都開花,遍布于熱帶林區,包括大溪地、夏威夷、中南美各國、印度、印尼、中國的海南及西沙群島、馬來西亞、泰國等地,都有不同品種的諾麗果。諾麗果由開花到成熟約需90天,由多花聚生而成,成熟的諾麗果呈多角形,里面含有許多粒紅棕色的果核,果核中含有許多帶有氣囊的種子。而果肉的顏色會由黃綠色逐漸變成白色,果皮則為膠質半透明綠色。

由于產地的氣候、土質及生態環境的不同,各品種的諾麗果的保健功效也大不相同,其中以盛產于夏威夷、南太平洋群島和大溪地的諾麗果最具醫療價值。而整個大溪地群島和大溪地的諾麗果產量,就占了全世界產量的60%以上,另外大溪地所產的諾麗果的主要成分也高出其它地區20%。諾麗果成熟的時候果樹就象一棵面包樹。諾麗果作為上帝恩賜的健康與長壽之果,在大溪地島已有2000多年的生長史,而它的健康奧秘直至近代才被世人所認識。1957年,美國食品生化學家及久負盛名的諾麗專家羅夫.海尼克博士發現了維持人體健康的重要維生要素之一——賽洛寧(Xeronine),并發現諾麗果實中含有大量的賽洛寧原和賽洛寧原轉化酶,這兩種成分在人體大腸中轉化成賽洛寧。只有當體內賽洛寧含量充足時,才可有效啟動一系列益于人體健康的細胞活動,當體內缺少時,身體便會發生各種病痛,所以對我們的健康有極重大的影響。
諾麗果所含有賽洛寧原、活性酵素、β-胡蘿卜素、煙堿素、蛋白質、碳酸鹽、葉酸、生物素、泛酸、血清素、膳食纖維、酵素、維生素 A、維生素B群、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、鈣、鐵、鎂、鋅、碘、磷、銅、鉻、錳、硫、鈉、鉀、硒、鍺、鉬等150多種營養元素。
塞洛寧(XERONINE
據多種資料顯示,塞洛寧為蛋白質發揮正常作用所必需,如果人體賽洛寧分泌不足,蛋白質就會失去正常功能,病變的組織和器官無法自動修復,那么疾病就會恢復得相當緩慢。當身體某個組織或器官出現問題,人體對賽洛寧的需要也會急劇增加。
人體不能儲存賽洛寧,它在身體里會很快被分解利用。植物中儲存著塞洛寧的前體——賽洛寧原。但隨著人類對大自然的過度開發,環境污染日趨嚴重,植物中塞洛寧原的含量越來越低,我們攝取的賽洛寧不能滿足人體每天對賽洛寧原的需求。這就是為什么近年人類的免疫力愈來愈低,陸續有新疾病產生的原因之一。
在大溪地的首都帕皮提(Papeete)有個著名的市場叫Marche Municipal(公共市集)市場上擺滿了新鮮的水果,蔬菜,魚,肉,手工制品和其他雜貨,這里有一條不成文的規矩,大溪地人販賣水果和傳統蔬菜(例如芋頭和面包果),中國人(后裔)販賣來自歐洲和中國的蔬菜,中國人和歐洲人來做肉販和面包師。如果你的胃口足夠大,還可以在肉販的柜臺上買到整個的豬頭。 
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